Bikavér “Tyreblod” cuvée

Beskrivelse

En special cuvee baseret på blaufrankisch og kadarka vindruer. Der er kun to vinindstrikter som har lov til at navne deres cuvee som ”bikavér” i Ungarn. De to er Szekszárd og Eger vinindstrikter. Elegant vin med kompleks smag.

En traditionel blanding af udvalgte druer. Baseret på Kekfrankos og suppleret med Merlot og Cabernet Sauvignon, med smag af noget Syrah og Kadarka. Elegant vin med kompleks smag af røde bærfrigter og fløjlsagtig karakter. Repræsentanten for de bedste Bikaver-vine. Druerne bliver høstet anderledes, og hele processen er separat. Efter ældningen, som varer 12 måneder, blander vi vinene, 80% i brugte tønder og 20% i nye ungarske og franske egetræsflad.

Læs mere om vinen her: https://pannonvin.dk/tyreblod-blanding.html

Anmeldelser:
Hos Vin i øjenhøjde
Hos Vinbloggen