Furmint Tokaji

Beskrivelse

Furmint er en naturlig krydsning mellem den ungarske Hárslevelű og Gouais Blanc. Furmint har været dyrket i Tokaji-regionen i det nordøstlige Ungarn siden det 16. århundrede.

Furmint fremstilles på flere forskellige måde fra tør til sød hvidvin, og det nuværende tidspunkt er late-harvest Furmint eller Ice-wine fra Furmint er meget populære i Ungarn. Hvis du vil smage nogen spændende, skal du smage Furmint Brut mousserende vin, som er fantastisk god.

Furmint har højt syreindhold, med aroma noter af citron, pærer og lime.

Furmint er en fantastisk vin til flere forskellige mad. Man kan vælge til salat, røget fisk, eller marineret fisk, og den er altid et godt valg til kylling eller kalkun.